{"id":116023,"date":"2022-05-13T10:24:29","date_gmt":"2022-05-13T08:24:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.batmagazine.it\/notizie\/?p=116023"},"modified":"2023-01-16T08:59:58","modified_gmt":"2023-01-16T07:59:58","slug":"italian-mattarello-dalla-bat-allalbania-la-storia-di-stella-e-marco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.batmagazine.it\/notizie\/2022\/05\/13\/italian-mattarello-dalla-bat-allalbania-la-storia-di-stella-e-marco\/","title":{"rendered":"Italian Mattarello – Dalla BAT all’Albania: la storia di Stella e Marco"},"content":{"rendered":"\n

Avete presente l\u2019albanese che sogna l\u2019Italia e rischia la pelle sul barcone pur di raggiungere la terra delle mille opportunit\u00e0 vista splendere di luci e paillettes sulle nostre tv?<\/p>\n\n\n\n

Ebbene ribaltate lo stereotipo anni Novanta<\/strong>: oggi \u00e8 l\u2019Albania il Paese delle opportunit\u00e0. Non solo per le decine di migliaia di abitanti rientrati in patria dopo aver studiato nelle nostre scuole e universit\u00e0 o appreso, da noi, mestieri e stili di vita. Ora lo \u00e8 anche per noi. Per gli italiani.<\/p>\n\n\n\n

Esempio lampante sono Marco e Stella<\/strong>, lui originario canosino e lei andriese d.o.c, entrambi uniti dal duro lavoro nato ad aprile del 2017 quando, dopo aver girovagato Grecia e Spagna, pensano: e l’Albania perch\u00e9 no? E perch\u00e9 non Saranda?.
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Saranda<\/strong> – in italiano\u00a0Santi Quaranta<\/strong>\u00a0e dal 1940 al 1944\u00a0Porto Edda<\/strong>\u00a0in onore di Edda Ciano Mussolini,\u00a0 \u00e8 la citt\u00e0 pi\u00f9 al sud dell\u2019Albania, situata di fronte all\u2019isola di Corf\u00f9<\/strong>. E\u2019 una delle zone turistiche pi\u00f9 visitate in Albania grazie alle sue meravigliose spiagge.<\/p>\n\n\n\n

In questo paradiso, distante pochi km da casa<\/strong>, Marco, terza generazione di pizzaioli storici<\/strong> a Canosa di Puglia dal 1958 e Stella, nata tra gli uliveti e la natura contadina della Masseria di San Tommaso (Andria)<\/strong>, aprono le porte di Italian Mattarello StrEat Food<\/strong>, pizzeria tradizionale pugliese e da quest’anno anche caffetteria e lounge bar.
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Panzerotti, focacce, pizze e il tradizionale calzone canosino<\/strong> sono soltanto alcune delle prelibatezze che Italian Mattarello offre, grazie alla qualit\u00e0 dei prodotti di prima scelta rigorosamente pugliesi (oltre all’olio EVO<\/strong> prodotto nella Masseria San Tommaso, primeggiano i taralli<\/strong> del Panificio Mamma Maria di Andria e gli olii aromatizzati<\/strong> dell’azienda agricola Guglielmi).<\/p>\n\n\n\n

“L’Albania \u00e8 casa, \u00e8 come se vivessimo in Puglia , ci distanziano <\/em>pochi km<\/em>.<\/strong> – dichiara Marco, visibilmente emozionato – L’accoglienza che questo Paese ci ha mostrato \u00e8 stata positiva sin dal primo giorno, una societ\u00e0 aperta dove convivono culture e idee diverse. Ricordo il primissimo giorno di apertura, 5 anni fa, era un venerd\u00ec ma non sapevamo fosse il mese del Ramaz<\/strong>an ( Ramadan albanese) e quindi, ulteriori regole da rispettare. All’inizio erano un p\u00f2 scettici e anche diffidenti … ora c’\u00e8 gente che viene da tutto il Paese, esclusivamente per noi<\/strong>. Oltre che un grandissimo flusso di turisti da tutto il mondo: Stati Uniti, Australia, Nuova Zelanda, Sud America e Cina.<\/em>
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Siamo figli delle terre di Puglia<\/em><\/strong> – prosegue Marco –<\/strong> ma grazie alla nostra attivit\u00e0 siamo diventati figli del mondo intero e sapere che un panzerotto pugliese riempie oltre che la pancia anche il cuore e l’anima dei nostri clienti, \u00e8 la soddisfazione pi\u00f9 grande<\/strong>.” \u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00a0“All’inizio una realt\u00e0 ignota<\/em> – interviene Stella – poi pian piano abbiamo iniziato a conoscere la citt\u00e0, la gente … gli imprenditori italiani e non, i pastori dei villaggi limitrofi e le tante famiglie che ci hanno aiutato , soprattutto, con questioni burocratiche. Un Paese che ha voglia di fare e che, con i suoi tempi e i suoi modi, sa accoglierti e aiutarti<\/strong>.”<\/em>
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